Susunan Makalah

MAKALAH

“MIKROORGANISME MESOFIL & PSIKROFIL

DAN SYARAT HIDUPNYA”

Untuk memenuhi salah satu tugas matakuliah Mikrobiologi Pangan

Disusunoleh :

ELA NURSEHA

IPAH SRI ASTUTI

MEILINDA SARI

JURUSAN ILMU GIZI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKES) HOLISTIC

PURWAKARTA

2014

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........................................................................................ 2

DAFTAR ISI....................................................................................................... 3

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................. 4

1.1 Latar Belakang.......................................................................................... 4

1.2 Tujuan Praktikum...................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................ 6

2.1 Darah......................................................................................................... 6

2.1.1 Struktur Darah ............................................................................... 7

2.1.2 Jenis-Jenis Sel Darah ...................................................................... 8

2.1.3 Fungsi darah................................................................................... 9

2.1.4 Alat Peredaran Darah..................................................................... 10

2.1.5 Kerja jantung.................................................................................. 12

2.1.6 Macam-Macam Peredaran Darah.................................................... 13

2.2  Hemoglobin ............................................................................................. 13

2.3  Sel Darah Putih/Leukosit ........................................................................ 15

2.4  Sel Trombosit .......................................................................................... 17

BAB III METODOLOGI................................................................................... 19

3.1 Metode Penelitian..................................................................................... 19

3.2 Prinsip Kerja.............................................................................................. 19

3.3 Alat dan Bahan......................................................................................... 20

3.4 Prosedur Kerja........................................................................................... 21

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................... 23

4.1 Hasil Pengamatan...................................................................................... 23

4.2 Pembahasan............................................................................................... 25

BAB V PENUTUP............................................................................................. 30

5.1 Kesimpulan................................................................................................ 30

5.2 Saran.......................................................................................................... 30

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................... 32

  

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya lah kami dapat menyelesaikan proposal penelitian ini tepat pada waktunya. Kami ucapkan terima kasih pada Bapak Irwan dan Bapak Rusman selaku Dosen pembimbing dalam kegiatan kunjungan kami di Posyandu LIMBANG Bogor yang telah memberikan bimbingan dalam pelaksanaan kegiatan hingga pembuatan laporan.

Kami sangat berharap laporan ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan kita mengenai system pelayanan kesehatan didaerah lain khususnya di Bogor. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam tugas ini terdapat kekurangan-kekurangan dan jauh dari apa yang kami harapkan. Untuk itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan demi perbaikan di masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa sarana yang membangun.

Semoga laporan sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan dan kami memohon kritik dan saran yang membangun demi perbaikan di masa depan.

Purwakarta, 24 Oktober 2014

Penulis