BARBEQUE TAHU

 


Bahan Utama:
10 buah tahu putih kecil
4 siung bawang putih cincang
1 buah cabe merah besar iris
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2  sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Hiasan:
Cabe rawit bentuk bunga

Cara Membuat:

• Tuang 3 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.
• Kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan cabe merah, tumis hingga harum dengan api sedang selama 30 detik.
• Jika bawang putih sudah harum, masukkan tahu. Aduk rata sambil ditekan agar tahu hancur.
• Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap selama 2 menit dengan api kecil.
• Setelah 2 menit bumbu sudah meresap, matikan api, dan siapkan mangkuk saji.